Sup Ayam Jahe Tofu Pas saat Hawa Dingin

MUSIM hujan dan hawa dingin, terasa lebih nikmat menyantap makanan yang bisa menghangatkan tubuh. Anda bisa menjajal semangkuk sup tofu.

Runner Up Master Chef Indonesia Season I, Chef Agus Sasirangan, mengatakan bahwa menyantap semangkuk sup hangat sangat dianjurkan, terutama di musim hujan. Banyak orang tentu mencari makanan untuk menghangatkan tubuh.

“Sup ayam sangat cocok buat musim hujan, bisa membuat badan hangat dan segar. Sup ayam sangat direkomendasikan, terlebih lagi dicampur jahe dan tofu,” katanya, baru-baru ini.

Chef Agus menyebut salah satu sup yang mudah dibuat adalah sup ayam jahe tofu. Menurutnya, bahan-bahan yang digunakan tidak merepotkan.

“Bahan-bahan yang kita butuhkan seperti ayam, tofu atau tahu jepang, jahe, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, jamur kuping, garam, gula pasir, lada bubuk, kecap hitam, minyak goreng, dan minyak wijen. Semua bahan itu mudah kita temukan,” bebernya.

Untuk memasak sup ayam jahe tofu, menurut Chef Agus, tidaklah sulit. Memasak sup ini sama seperti masak sup pada umumnya.

“Memasaknya sama seperti sup biasa. Pertama, panaskan dua sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Sudah wangi, kita masukkan ke dalam panci berisi air. Kedua, masukkan pula potongan ayam dan bumbu penyedap (garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap hitam) ke dalam panci hingga mendidih. Yang terakhir tambahkan jamur kuping, tofu, dan daun bawang,” tutupnya.

Manfaat Wedang Jahe Tak Sekadar Penghangat Tubuh

Cincau - Di musim hujan seperti sekarang, tidak ada yang lebih nikmat dari secangkir wedang jahe. Dengan kandungan vitamin C, magnesium, dan mineral lainnya, jahe lebih dari sekadar penghangat badan.

Dengan kandungan nutrisi di dalamnya, jahe dikenal sebagai bumbu dapur dengan beragam manfaat kesehatan.

berikut beberapa manfaat sehat dari wedang jahe:

1. Meredakan mual
Minum secangkir wedang jahe sebelum bepergian dapat membantu mencegah pusing dan mual yang berhubungan dengan mabuk perjalanan. 

2. Meningkatkan kinerja lambung
Kandungan dalam jahe dapat membantu meningkatkan kerja sistem pencernaan untuk menyerap makanan. Wedang jahe cocok diminum saat perut sedang kembung.

3. Mengurangi peradangan
Jahe mengandung sifat anti-inflamasi yang menjadikannya obat rumahan ideal untuk masalah otot dan sendi.

4. Membantu masalah pernapasan
Secangkir wedang jahe dapat membantu meredakan hidung tersumbat saat sedang flu. Wedang hangat ini juga membantu meradakan gejala pernapasan yang terkait dengan alergi lingkungan.

5. Meningkatkan sirkulasi darah
Vitamin, mineral dan asam amino dalam wedang jahe dapat membantu memulihkan dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu mengurangi risiko masalah kardiovaskular. Jahe dapat mencegah penumpukan lemak di arteri, membantu mencegah serangan jantung dan stroke.

6. Meringankan nyeri haid
Saat diserang sakit perut bulanan, cobalah taruh handuk hangat di perut bagian bawah. Ini dapat membantu mengurangi rasa sakit dan mengendurkan otot-otot. Pada saat yang sama, minum secangkir wedang jahe dengan madu.

7. Memperkuat imunitas
Wedang jahe dapat membantu memperkuat kekebalan tubuh karena tingginya tingkat antioksidan dalam jahe.

8. Meredakan stres
Wedang jahe memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu menurunkan stres dan ketegangan. Hal ini diduga disebabkan oleh kombinasi dari aroma yang kuat dan kandungan antioksidan.

Menikmati Kue Jahe Rp950 Juta

Cincau - Hari Raya Natal identik dengan kue-kue manis, salah satunya yang dinamakan gingerbread atau kue jahe. Walaupun disebut kue, gingerbread sebenarnya merupakan biskuit yang dibuat menggunakan tepung terigu, jahe, madu atau sirup gula. Teksturnya sedikit renyah dan memiliki cita rasa jahe yang kuat.

Menyambut Hari Raya Natal yang akan segera tiba, situs belanja online VeryFirstTo menghadirkan kreasi kue jahe yang luar biasa mahal. Berbentuk rumah mungil, kue jahe berwarna coklat itu dibuat dengan berbagai bahan tambahan spesial seperti kayu manis, telur organik, tebu dan butter.

Yang membuat harganya selangit adalah berbagai topping dan hiasan kue jahe yang terdiri dari sederet perhiasan mewah termasuk 150 butir mutiara yang disebut South Sea Pearls kelas AAAA dan batu rubi Mozambik seberat 5 karat. 

Penasaran harganya? Rumah kue jahe itu dihargai sebesar $78.000 atau hampir mencapai Rp950 juta. Harga yang fantastis untuk sebuah camilan kue kering.

Adalah chef selebriti, Georgia Green, yang membuat kreasi rumah kue jahe itu. Baker lulusan sekolah kuliner Cordon Bleu itu mengungkapkan kue tersebut merupakan sebuah inovasi kuliner yang sangat berharga.

"Saya suka memasak dengan jahe. Sedangkan permata hanyalah elemen tambahan yang keren," ujarnya.

Organisasi Wanita Gelar Pelatihan Olah Jamu Instant

Cincau - Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Purworejo terus berupaya membangkitkan masyarakat melalui anggotanya memanfaatkan tanaman untuk obat. Mengingat pengobatan dengan tumbuh-tubuhan disamping murah, juga tidak banyak mengandung efek samping.

“Manfaatkan berbagai tanaman di lingkungan kita untuk obat, atau menanam tanaman yang berkasiat untuk obat,” kata Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Purworejo Ny.Tuti Medi Priyono, Rabu (19/11/2014).

Untuk membangkitkan pemanfaatan tanaman obat ini GOW menggelar pelatihan industri jamu instant. Kegiatan yang berlangsung di Aula Kantor PKK Purworejo ini sekaligus diadakan pelatihan membuat susu kedelai.

Menjaga kesehatan menurut Ny.Tuti Medi Priyono sangat penting bagi diri sendiri maupun keluarga, karena kesehatan merupakan dambaan semua manusia. “Apalagi biaya untuk penyembuhan sebuah penyakit membutuhkan biaya yang tidak sedikit. Untuk itu harus mencari upaya, bagaimana berusaha untuk lebih baik mencegah dari pada mengobati. Dalam menjaga kesehatan bisa dilakukan dengan cara yang alami, memanfaatkan tanaman untuk obat. Tidak harus mahal dengan cara yang mudah, murah, dan tradisional,” paparnya.

Sebenarnya menurut Ny.Medi Priyono banyak lingkungan yang ditumbuhi tanaman, tetapi masyarakat tidak tahu manfaatnya. “Setelah kita melakukan kunjungan di Balai Obat Tradisional di Tawangmangu Karanganyar, hampir semua tanaman ternyata memiliki manfaat yang manjur untuk obat,” jelasnya seraya menambahkan, hasil dari olahan jamu ini juga bisa dimanfaatkan sebagai tambahan pendapatan keluarga. 

Ini Alasan Mengapa Kamu Harus Minum Air Jahe

Kamu pasti tahu kan Jahe. Iya rempah- rempah yang banyak terdapat di Indonesia ini memang banyak bermanfaat untuk kegiatan sehari- hari kamu. Selain dimanfaatkan untuk makanan, jahe juga bisa di manfaatkan untuk minuman, dengan khasiat yang baik tentunya. Jika kamu sedang lelah setelah berkegiatan, meminum ramuan tradisional jahe tersebut bisa membuat otot yang tegang jadi rileks dan membuat tubuhmu lebih sehat dan cantik.

Selain itu, meminum air jahe juga bisa mengontrol kadar gula dalam darah sehingga kamu akan terhindar dari penyakit diabetes. Mengonsumsi air jahe setiap hari juga bisa membuat peredaran darah menjadi lancar sehingga sistem metabolisme lebih stabil dan berat badan pun lebih ideal.

Kamu yang sering bekerja di dalam ruangan juga bisa meminimalisasi kemungkinan gejala radang sendi dengan mengonsumsi ramuan khas Nusantara ini setiap pagi atau seblum tidur. Beberapa masalah di dalam perut yang berkenaan dengan sistem pencernaan dan pernapasan bisa diatasi pula dengan meminum ramuan tersebut.

Kamu yang sering pergi ke kantor pun bisa meningkatkan daya tahan tubuh dengan mengonsumsi ini sehingga berapa banyak aktivitas yang kamu lakukan, tubuhmu akan tetap fit dan tidak mudah terserang penyakit.

Selain itu, jahe juga merupakan bahan tradisional yang mampu mengurangi dan menghilangkansakit kepala, menyehatkan jantung, serta menghadapi virus yang masuk dan berkembang di dalam tubuh. Jika kamu merasa pilek, pusing, dan mual, maka alam waktu 30 menit kamu bisa kembali segar setelah mengonsumsi jahe atau air jahe.

Dengan tubuh yang sehat, maka wajahmu pun akan terlihat semakin cerah dan bersinar. Jadi, konsumsilah air jahe secara rutin untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan cantik. 

Jahe Bisa Atasi Sakit Asma

Cincau - Kalau selama ini anda masih mencari obat alami apa yang bisa meredakan dan mengatasi asma, maka anda bisa mencoba mengandalkan jahe. Kenapa? 

Sebuah penelitan baru di dalam jurnal Allergy menyebutkan kalau kebanyakan pasien penyakit pernapasan kronis seperti asma biasanya kekurangan vitamin D. Dan jahe dipercaya bisa meningkatkan kadar vitamin D dalam tubuh. 

Sedangkan penelitian lain dari Amerika Serikat mengatakan jahe juga mempunyai zat yang bisa efektif meredakan gejala asma. Disebutkan kalau komponen dalam jahe seperti 6-gingerol, 8-gingerol, dan 6-shogaol bisa membuat otot pernapasan menjadi tenang dan rileks, sehingga membantu meredakan gejala asma.

Atasi Migrain dengan Jahe, Lebih Manjur

Cincau - Jahe adalah rempah yang kaya manfaat, serta memiliki aroma yang nikmat. Khasiat jahe antara lain membantu menetralkan sakit kepala, menenangkan pembuluh darah di kepala, mencegah inflamasi atau peradangan. Walau bentuknya tak menarik, khasiat jahe memang tak main-main.

Termasuk dalam khasiat ampuh jahe adalah meredakan sakit kepala sebelah atau migrain. Bahkan keampuhan rempah herbal ini diklaim lebih manjur ketimbang obat kimia, lho.

Pernyataan itu bukan tanpa bukti sebab beberapa penelitian telah mengungkap khasiat teh jahe yang dibandingkan dengan obat biasa dalam menyembuhkan migrain.

Teh jahe pun dikatakan memiliki kandungan zat anti kanker, menurunkan peradangan, membantu memperlancar peredaran darah, atasi PMS, juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan tak hanya itu, gejala asma dan stres juga diredakan memakai teh jahe.

Obat buatan pabrik untuk atasi migrain yang diteliti adalah sumatripan, dengan efek samping memicu stroke, serangan jantung, serta efek samping negatif lain seperti lemah, dan pusing.

Dilansir oleh laman Daily Health Post, studi itu membandingkan dua kelompok penderita migrain yang diberi penanganan berbeda. Satu diberi teh jahe, sedangkan yang lain diberikan sumatripan. Hasil akhirnya menunjukkan bahwa teh jahe efektif hingga 90% meredakan migrain hanya dalam waktu 2 jam. Tanpa efek samping yang berarti.

Studi lain pun mengungkap efektivitas minum teh jahe terhadap pencegahan peradangan dalam tubuh, serta mencegah sakit kepala jika diminum 3-4 kali per hari. Ia bersifat menyembuhkan lebih baik ketimbang obat Ibuprofen, atau obat pereda nyeri lain.

Atasi Migrain dengan Jahe, Lebih Manjur

Cincau - Jahe adalah rempah yang kaya manfaat, serta memiliki aroma yang nikmat. Khasiat jahe antara lain membantu menetralkan sakit kepala, menenangkan pembuluh darah di kepala, mencegah inflamasi atau peradangan. Walau bentuknya tak menarik, khasiat jahe memang tak main-main.

Termasuk dalam khasiat ampuh jahe adalah meredakan sakit kepala sebelah atau migrain. Bahkan keampuhan rempah herbal ini diklaim lebih manjur ketimbang obat kimia, lho.

Pernyataan itu bukan tanpa bukti sebab beberapa penelitian telah mengungkap khasiat teh jahe yang dibandingkan dengan obat biasa dalam menyembuhkan migrain.

Teh jahe pun dikatakan memiliki kandungan zat anti kanker, menurunkan peradangan, membantu memperlancar peredaran darah, atasi PMS, juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan tak hanya itu, gejala asma dan stres juga diredakan memakai teh jahe.

Obat buatan pabrik untuk atasi migrain yang diteliti adalah sumatripan, dengan efek samping memicu stroke, serangan jantung, serta efek samping negatif lain seperti lemah, dan pusing.

Dilansir oleh laman Daily Health Post, studi itu membandingkan dua kelompok penderita migrain yang diberi penanganan berbeda. Satu diberi teh jahe, sedangkan yang lain diberikan sumatripan. Hasil akhirnya menunjukkan bahwa teh jahe efektif hingga 90% meredakan migrain hanya dalam waktu 2 jam. Tanpa efek samping yang berarti.

Studi lain pun mengungkap efektivitas minum teh jahe terhadap pencegahan peradangan dalam tubuh, serta mencegah sakit kepala jika diminum 3-4 kali per hari. Ia bersifat menyembuhkan lebih baik ketimbang obat Ibuprofen, atau obat pereda nyeri lain.

Manfaat Jahe yang Menakjubkan

Cincau - KALAU selama ini kita mengenal jahe hanya sebagai salah satu bumbu masakan, tapi ternyata banyak sekali manfaat yang bisa didapat dari tanaman yang dalam bahasa latin Zingiber Officinale. 

Tamanan yang merupakan salah satu tanaman rimpang yang populer juga digunakan sebagai bahan obat. Rimpangnya yang berbentuk jemari yang menggembung pada ruas-ruas tengah. Rasa pedas yang dominan pada jahe disebabkan karena senyawa keton bernama zingeron.

Sehingga, manfaat jahe dapat digunakan untuk dijadikan sebagai penghangat tubuh. Terlebih pada cuaca yang dingin atau sedang hujan terus menerus. Sangat cocok untuk mengkonsumsi jahe supaya tubuh menjadi lebih hangat. Jahe juga sering dibuat sebagai wedang yang dapat digunakan untuk menghangatkan tubuh. Berikut ini manfaat jahe untuk kesehatan tubuh.

1. Melancarkan peredaran darah
Manfaat jahe yang pertama adalah melancarkan peredaran darah. Gingerol yang terdapat pada jahe bersifat antikoagulan yang akan mencegah terjadinya penggumpalan darah. Dengan mencegah tersumbatnya pembuluh darah yang merupakan penyebab utama penyakit stroke dan juga 
serangan jantung.

2. Perut kembung
Ekstrak jahe bermanfaat bagi yang sering mengalami perut kembung dan nyeri. Jahe dapat dimanfaatkan untuk mengobati gangguan pada pencernaan dan iritasi usus.

3. Mengobati migrain
Pada sebuah studi menunjukkan jahe dapat menghentikan prostaglandin, yang dimana prostaglandin merupakan salah satu faktor penyebab sakit kepala. Dengan demikian, jahe dapat untuk mengurangi migrain atau sakit kepala sebelah.

4. Demam dan batuk
Gingerol pada jahe yang sebelumnya sudah dijelaskan dapat melancarkan peredarah darah, kandungan gingerol juga dapat digunakan untuk mengurangi demam dan batuk. Mengkonsumsi jahe 
berarti menekan timbulnya efek samping seperti yang terkandung dalam kandungan obat-obatan 
kimia.

5. Mencegah perut buncit
Dengan mengkonsumsi jahe secara rutin dan sebelum makan dapat mencegah terjadinya perut 
buncit. Karena jahe bermanfaat untuk melancarkan metabolisme dan pencernaan. Dengan adanya 
sebuah peningkatan metabolisme tersebut yang berdampak akan mempercepat pembakaran kalori 
dan meratakan perut buncit.

6. Menurunkan tekanan darah
Jahe dapat untuk merangsang pelepasan hormon adrenalin dan juga dapat memperlebar 
pembuluh darah, yang dapat mengakibatkan darah mengalir menjadi lebih lancar dan lebih 
cepat serta dapat meringankan kerja jantung dalam memompa darah.

7. Menurunkan berat badan
Jahe seperti yang disebutkan diatas bahwa jahe dapat melebarkan pembuluh darah yang membakar kalori menjadi panas tubuh dan jahe hanya mengandung sedikit kalori yang terkandung, sehingga tidak berkontribusi untuk menaikan berat badan. Mengkonsumsi jahe dengan cara membuat wedang setiap hari dapat menjaga kesehatan dan metabolisme tubuh.

8. Mengobati sakit gigi
Nyeri gusi dan sakit gigi ternyata dapat juga dicegah dengan meminum minuman air jahe. Hal ini karena jahe bersifat antijamur dan antibakteri.

9. Mencegah siklus menstruasi yang tidak teratur
Manfaat jahe salah satunya dapat bermanfaat untuk menjaga keteraturan siklus menstruasi bagi wanita. Di negeri China misalnya, jahe yang kemudian dicampurkan dengan gula merah dalam teh banyak dikonsumsi untuk mengurangi rasa kram pada saat datang bulan.

10. Membuat tubuh perkasa
Kandungan senyawa yang terdapat jahe ada yang bersifat inklamasi. Hal ini tentunya efektif dalam hal untuk membangun otot pada bagian tubuh seperti otot pada lengan. Berdasarkan sebuah penelitian bahwa dapat disimpulan dengan mengkonsumsi jahe secara teratur dan rutin dapat membantu untuk mengurangi rasa sakit yang terjadi pada otot yang disebabkan karena latihan fisik secara berlebihan.

11. Sebagai obat jerawat
Pada sebuah penelitian yang sebelumnya suda dilakukan di Universitas Maryland Medical Center, untuk membantu dalam mencegah timbulnya jerawat pada kulit wajah dianjurkan untuk mengkonsumsi jahe maksimal 4 gr/hari. Karena apabila terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi 
jahe dapat mengakibatkan efek samping seperti mules, iritasi, dan diare.

12. Obat mabuk perjalanan
Terlebih untuk yang sering mengalami mabuk dalam perjalanan, sebaiknya mengkonsumsi minuman jahe. Rempah-rempah yang satu ini diyakini dapat mengurangi rasa mual juga menyembuhkan jet lag.

13. Bersifat anti alergi
Manfaat jahe bersama ekstrak biji anggur dapat bermanfaat untuk membantu mengurangi demam dan masalah serupa yang seringkali dapat terjadi selama musim alergi.

14. Mengobati morning sickness
Rasa mual, perut kembung dan rasa ingin muntah pada pagi hari, termasuk pada wanita yang sedang hamil. Morning sickness dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi ramuan minuman jahe.

15. Mengangkal radikal bebas
Jahe mengandung kandungan antioksidan yang mampu untuk dapat mengatasi efek merusak 
karena disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh.

16. Peradangan
Jahe seperti pada nomor 1 bahwa jahe memiliki kandungan senyawa yang dinamakan gingerol. Senyawa gingerol ini bertanggung jawab untuk sebagai aroma menyengat dan khasiat anti-inflamasi. Pada saat mencari obat anti peradangan pastikan obatnya memiliki kandungan gingerol.

17. Arthritis
Ekstrak jahe yang juga bermanfaat pada penderita arthritis dan osteoarthritis. Kandungan pada jahe sudah diyakini mengandung komponen yang dapat menghambat COX, di mana COX merupakan salah satu bahan kimia tubuh yang bertanggung jawab tentang timbulnya peradangan. Obat resep penghambat COX ini biasanya memiliki efek samping yang dapat merugikan tubuh. Manfaat jahe sebagai salah satu obat herbal alami dapat memiliki khasiat yang serupa dan tanpa efek samping.

18. Membersihkan kotoran dalam tubuh
Apabila sering mengkonsumsi jahe secara rutin dengan cara diseduh, hal tersebut dapat membuat tubuh menjadi berkeringat. Melalui keringat itulah dikeluarkan berbagai jenis kotoran jahat yang terdapat dalam tubuh.

19. Memerangi sel kanker
Kandungan nutrisi yang terdapat pada jahe dapat bermanfaat unutk membantu meredam perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh. Pada sejumlah studi mengungkapkan bahwa khasiat 
ekstrak jahe dapat untuk memerangi beragam jenis kanker seperti kanker ovarium dan kanker 
usus.

20. Menurunkan kolesterol
Pada sejumlah studi bahwa telah menunjukkan dengan mengkonsumsi jahe secara dapat secara efektif untuk mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan juga hati. Kandungan gingerol terdapat dalam jahe juga memiliki efek yang bersifat antikoagulan yang mampu untuk mencegah terjadinya penggumpalan darah. Kandungan pada jahe dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin yang pada akhirnya dapat memperlancar aliran peredaran darah.

21. Mengobati luka gigitan ular
Cara menggunakan jahe untuk mengobati luka gigitan ular dengan menumbuk rimpang dan diberi sedikit garam, lalu tempelkan pada luka bekas gigitan ular beracun dan ini hanya digunakan sebagai pertolongan pertama, untuk penanganan lebih lanjut penderita dibawa ke rumah sakit.

22. Meredakan rasa sakit
Pereda rasa sakit alami dan juga dapat digunakan untuk meredakan sakit kepala. Cara menggunakan dengan minum wedang jahe 3 kali sehari atau bisa juga dengan minum wedang ronde, mengulum permen jahe, dan menambahkan jahe pada makanan seperti, soto, semur, atau pun rendang.

23. Pereda nyeri dan sendi kaku
Dalam sebuah uji klinis bahwa dapat disimpulkan jahe ternyata dapat menghilangkan rasa sakit seperti yang disebutkan di atas, meningkatkan pergerakan pada sendi, serta mengurangi pembengkakan yang terkait dengan rheumatoid arthritis. Manfaat jahe yang lainnya juga dapat untuk membantu meredakan nyeri pada punggung dan sakit kepala seperti migrain.

Zat dalam jahe ampuh redakan gejala asma?

Cincau - Asma adalah salah satu penyakit yang sulit disembuhkan dan mudah kambuh. Namun sebuah penelitian mengungkap informasi terbaru yang bisa membantu para pasien asma. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Allergy ini menunjukkan bahwa kebanyakan pasien penyakit pernapasan kronis seperti asma biasanya kekurangan vitamin D. Dengan begitu, pasien asma bisa membaik jika meningkatkan kadar vitamin D dalam dirinya atau dengan mengonsumsi jahe.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Dr Ronit Confino-Cohen dari Tel Aviv University, ditemukan bahwa kebanyakan pasien asma kekurangan vitamin D. Dari 21.000 pasien asma yang diteliti, 25 persen lebih berkemungkinan mengalami asma karena kekurangan vitamin D.

"Kami mengetahui bahwa orang dengan tingkat vitamin D yang tinggi lebih baik dalam mengontrol asma mereka," ungkap profesor Catherine Hawrylowicz dari King's College London, seperti dilansir oleh Daily Health Post(04/11).

Sementara itu, penelitian lain yang dilakukan di Amerika Serikat dan dipimpin oleh Elizabeth Townsend dari Columbia University juga mengungkap bahwa jahe memiliki zat yang bisa efektif meredakan gejala asma. Penelitian ini menemukan bahwa komponen dalam jahe, antara lain 6-gingerol, 8-gingerol, dan 6-shogaol bisa membuat otot pernapasan menjadi tenang dan rileks, sehingga membantu meredakan gejala asma.

Di antara ketiganya diketahui bahwa 6-shogaol adalah yang paling efektif untuk membuat otot pernapasan menjadi rileks. Meski begitu, penelitian ini dilakukan menggunakan ekstrak dari jahe dan tidak dilakukan dengan jahe biasa. Sehingga tak diketahui apakah mengonsumsi jahe biasa akan membantu meredakan gejala asma.